månadsarkiv: januari 2014

En ny bebis, på torsdag!

Samtal mellan mig och sonen vid kvällens bokläsning.

– Mamma, titta där är en bebis.
– Ja, vad söt den är.
– Du mamma, jag vill ha en sån liten bebis.
– Ja, det förstår jag.
– Vill du ha en sån bebis?
– Jag har ju redan två bebisar, en Felixbebis och en Klarabebis. (Försöker slingra mig från det faktum att det känns tillräckligt just nu)
– Ja, men jag menar en sån där liten och ny bebis, jag vill ha en sån… Vill inte du det?
– Ehh, kanske det, nån gång… Ehh…
– Mamma, då bestämmer jag det, vi får en ny bebis på torsdag.

20140131-234057.jpg

Ja tycker vi nöjer oss med att det finns en massa bebiskompisar som vi får låna lite då och då. Den här lilla och hennes fina mamma har vi haft besök av i veckan. <3

Vattkoppor, hundraåringen och sovmorgon.

Den senaste veckan har innehållit allt från sjukdom, vakennätter, bio och sovmorgon. Förra helgen slog vattkopporna till och barnen har varit sjuka hela veckan.
Jag och pappa J har pusslat ihop det hela för att fixa vab, arbete och skola. En mist sagt stressig vecka som fick ett himla härligt avslut.

I natt har vi haft farmor och farfar T här. Igår passade vi på att gå på bio och i dag har vi fått sovmorgon så det stod härliga till. Vi var på hundraåringen igår och oj, jag älskade filmen nästan lika mycket som boken. Robert Gustavsson är ju helt fantastiskt bra i rollen. Har ni inte sett den än, gör det!

20140126-145047.jpg

Fiskbiffar och paj.

Idag har jag fixat biffen, bokstavligt talat. Laxfärsbiffar fick det bli, får jag säga det själv och det får jag ju, så blev de svingoda!

Såhär fixar du biffen:

500g laxfilé (1 pkt om 4 bitar brukar vara 500 g)
1 ägg
ca 1/2 dl fryst klippt dill
Krydda med salt, peppar och vitlökspulver.

Släng i allt i matberedaren, kör på full fräs tills det blir en riktig gegga.

Tag en klump färs, lägg den på en flat tallrik täckt med ströbröd och tryck ut i lagom tjocklek, vänd biffen i ströbrödet och stek sedan i stekpannan tills de får fin färg.

Vill du fixa en smarrig sås till också, gör såhär:

1dl crème fraische
1 dl majonnäs
1, 5 msk kaviar (typ Kalles på tub)
1 msk fryst dill
En gnutta peppar.

Rör ihop och ät.

20140118-172415.jpg

Världens vackraste matbild, jag vet! :)

Slängde ihop en paj när jag ändå var i farten.

Pajdeg:
125 g smör
3 dl mjöl
1 msk vatten

Kör i matberedaren, tryck ut i form, förgrädda 10 min på 200 grader.

Vispa en äggstanning.
Jag tog 2 ägg och 2 dl grädde (lagom till en mattallriksstor rund form).
Stek bacon och champinjoner, häll i det förgräddade pajskalet och slå på stanningen.

Grädda i ugnen ca 20 min.

20140118-173106.jpg

Sagt av F, 3,5 år.

Konversation denna morgon:
– Mamma, jag vill inte ha någon syster längre.
– Nähe, men ni är ju mammas och pappas barn och vi vill ha er båda två.
– Men mamma… Du… Om jag stannar här, kan vi ge bort Klara till farmor då?

Konversation på eftermiddagen:
– mamma jag vill ha mer glass!
– nej, nu är det bra för den här gången.
Felix rapar…
– oj, det var en mätt glassmage som talade, säger jag.
– nääää, det var ingen rap det var hosta *låtsashostar för fulla muggar*

20140117-172229.jpg

Mat med klasskompisar.

Då har vi gjort första veckan i skolan, fredagar studerar vi ju på egen hand så i morgon blir det bibblan ett par timmar.

Det är fullt ös, medvetslös! Två prov inom räckhåll, en individuell uppgift jag tänkt bli färdig med i morgon och ett grupparbete med redovisning.

Riktigt roligt att vara tillbaka igen, träffa alla och lära en massa nytt hela dagarna. Ikväll har halva klassen träffats på restaurang och käkat gott! Härligt värre!!

20140109-221758.jpg

20140109-221822.jpg

PS. Kul att ni är så många som tittar in, det värmer!

Full rulle.

Det råder full rulle i vårt hem precis var endaste liten sekund.
Vi lider av trots eller ja, utvecklingsfaser som det så fint heter. De är ju nödvändiga men ack så tröttsamma stundom.
Den lilla kan precis allt själv, åtminstone tror hon det. Den store har sådana humörsvängningar, bus och gap och skrik och mys och skrik igen etc.etc.etc. att vi föräldrar har svårt att hinna med.

Alltså bloggen den har verkligen fått hamna i skymundan ett tag. Jag önskar att jag hade mer tid men som sagt det gångna året har det varit full rulle, KONSTANT.
Jag har ju placerat mig i skolbänken igen och barnen blir bara större och större och kräver mer och mer. När jag har tid som nu till exempel kommer jag dock fortsätta med bloggandet!

Är det förresten någon som läser här än? ;)

Kram på er!

IMG_0884

IMG_0918

Två bilder från julen i götet. Tyvärr glömde jag min kamera (till julfirandet där) men farmor har ju en så den fick jag låna!